mürbes Gebäck

См. также в других словарях:

• Hippe (Gebäck) — Lubin Baugin: Der Nachtisch (17. Jahrhundert) Niederl …   Deutsch Wikipedia

• mürb — mụ̈rb (bes. südd., österr.), mụ̈r|be <Adj.> [mhd. mür(w)e, ahd. mur(u)wi = zermalmt, zerrieben, weich]: 1. sich leicht kauen lassend u. leicht in seine Teile zerfallend: mürbes Gebäck; das Fleisch mürb, mürbe machen, klopfen. 2. durch Alter …   Universal-Lexikon

• mürbe — kränklich; kraftlos; hinfällig; labil; brüchig; schwächlich; gebrechlich; schwach; schlapp; zart; dünn; zerbrechlich; …   Universal-Lexikon

• Hippenmasse — ist eine dünnflüssige Makronenmasse der Zucker, Vollei oder Eiklar, der auch Butter oder Sahne und Mehl zugegeben werden. Auch die Zugabe von Mandeln, Nüssen und Butter ist üblich. Gewürzt wird die Hippenmasse mit Vanille, Zimt, Arrak, Zitrone… …   Deutsch Wikipedia

• Mürbteig — Mụ̈rb|teig 〈m. 1〉 Teig aus Butter, Zucker, Ei u. Mehl, der mürbes Gebäck ergibt; oV Mürbeteig …   Universal-Lexikon

• Mutschler — Berufsname zu mhd. mutsche »mürbes Gebäck in dreieckiger oder Halbmondform«, fnhd. mutschel »[Weiß ]Brot« für einen Bäcker …   Wörterbuch der deutschen familiennamen

• Mutz — 1. Berufsübername zu mhd. mutze, mutsche »mürbes Gebäck in dreieckiger oder Halbmondform« für den Bäcker. 2. Mütze. 3. Übername zu mhd. mutze »kurzes Oberkleid«. 4. Übername zu fnhd. muz »kleiner Mensch, Dummkopf« …   Wörterbuch der deutschen familiennamen

• mürb — mụ̈rb, häufiger mụ̈r|be; mürbes Gebäck; Natron kann den Teig D✓mürbe machen oder mürbemachen; vgl. mürbemachen …   Die deutsche Rechtschreibung

• mürbe — mụ̈rb, häufiger mụ̈r|be; mürbes Gebäck; Natron kann den Teig D✓mürbe machen oder mürbemachen; vgl. mürbemachen …   Die deutsche Rechtschreibung

• mürbe — Adj. (Oberstufe) so beschaffen, dass man es leicht kauen kann Synonyme: leicht zerfallend, locker, mürb (SD, A) Beispiel: Vor dem Kochen muss das Fleisch mürbe geklopft werden. Kollokation: mürbes Gebäck mürbe Adj. (Oberstufe) ohne… …   Extremes Deutsch

• Zerfahren — * Es zerfährt wie Tschusche. (Nordberg.) Wie mürbes Gebäck im Munde …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon